Herbs & Spices· Thymus vulgaris

Guide de culture du Thyme

Low-growing perennial herb with small aromatic leaves rich in thymol. Widely used in culinary seasoning, herbal medicine, and essential oil production.

Combien de temps faut-il pour cultiver Thyme ?

Thyme est généralement prêt à être récolté environ 90 jours après la plantation.

90
Jours jusqu'à la récolte
1,750
kg dried herb/hectare
low
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-28°C optimal
Précipitations
300-700 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
high
Humidité
Tolérance low
Tolérance à la chaleur
moderate

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : sandy loam, calcareous, stony

Plage de pH : 5.5 - 6.5 (optimal : 6)

Drainage : excellent

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)low
Phosphore (P)low
Potassium (K)low

Guide de plantation

Méthodes de plantation
stem cuttings, division, transplanting
Profondeur de plantation
0.5 cm
Espacement des plants
30 cm d'écart, 45 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring

Rendement et économie

Plage de rendement
500 - 2,000 kg dried herb/ha
Demande du marché
stable
Rentabilité
medium
Récoltes/an
2

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • spider mites
  • aphids
  • fungus gnats

Maladies courantes

  • root rot
  • gray mold
  • alternaria blight

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Conseils de culture

Harvest just before flowering when essential oil concentration peaks; cut stems to 5 cm above ground to encourage regrowth.

Replace plants every 3-4 years as they become woody and less productive; start new plants from cuttings of vigorous stems.

Avoid overhead irrigation; thyme is highly susceptible to fungal diseases in humid, poorly ventilated conditions.

Questions fréquentes

How long does Thyme take to grow?

Thyme typically takes 90 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 14 days. The best planting season is spring.

What soil does Thyme need?

Thyme grows best in sandy loam, calcareous, stony soil with a pH of 5.5-6.5. Excellent drainage is required.

What temperature does Thyme need?

Thyme grows best at 15-28°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: moderate.

What is the expected yield for Thyme?

Across 4 countries with grounded data, reported national yields for Thyme range from 500 to 2,000 kg dried herb/hectare, with a median of 1,750. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management. Multiple harvests per year are possible (2).

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