Vegetables· Beta vulgaris subsp. vulgaris

Guide de culture du Swiss Chard

Swiss chard is a leafy green in the beet family grown for its large, crinkled leaves and thick, colorful stalks. It is one of the most heat-tolerant leafy greens, producing well into summer when lettuce and spinach bolt.

Combien de temps faut-il pour cultiver Swiss Chard ?

Swiss Chard est généralement prêt à être récolté environ 55 jours après la plantation.

55
Jours jusqu'à la récolte
moderate
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-25°C optimal
Précipitations
400-1000 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
moderate
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
moderate

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, clay loam, silt loam

Plage de pH : 6 - 7 (optimal : 6.5)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)moderate

Guide de plantation

Méthodes de plantation
direct seeding, transplanting
Profondeur de plantation
2 cm
Espacement des plants
25 cm d'écart, 45 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring, late summer

Rendement et économie

Demande du marché
growing
Rentabilité
medium
Récoltes/an
2

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • leaf miner
  • aphids
  • flea beetle
  • slugs

Maladies courantes

  • cercospora leaf spot
  • downy mildew
  • damping off

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Conseils de culture

Harvest outer leaves at 20-25 cm tall, leaving the center rosette intact for continuous production over many months.

Swiss chard tolerates both heat and light frost, making it a reliable season-spanning crop where lettuce and spinach fail.

Rainbow chard varieties with red, orange, and yellow stalks command premium prices at farmers markets.

Questions fréquentes

How long does Swiss Chard take to grow?

Swiss Chard typically takes 55 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 7 days. The best planting season is spring, late summer.

What soil does Swiss Chard need?

Swiss Chard grows best in loam, clay loam, silt loam soil with a pH of 6-7. Good drainage is required.

What temperature does Swiss Chard need?

Swiss Chard grows best at 15-25°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: moderate.

How much sun and water does Swiss Chard need?

Swiss Chard thrives with full sun light and moderate watering.

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