Vegetables· Apium graveolens var. rapaceum

Guide de culture du Celeriac

Root celery grown for its knobby, celery-flavored root. Popular in European cuisine. Long growing season required.

Combien de temps faut-il pour cultiver Celeriac ?

Celeriac est généralement prêt à être récolté environ 120 jours après la plantation.

120
Jours jusqu'à la récolte
high
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
12-20°C optimal
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
low
Tolérance à la chaleur
low

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, muck, clay loam

Plage de pH : 6 - 6.8 (optimal : 6.4)

Drainage : good

Guide de plantation

Méthodes de plantation
transplanting
Espacement des plants
30 cm d'écart, 45 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring

Rendement et économie

Demande du marché
growing
Rentabilité
medium

Conseils de culture

Start seeds indoors 10 weeks before last frost

Remove lower side roots as they form to promote main bulb growth

Questions fréquentes

How long does Celeriac take to grow?

Celeriac typically takes 120 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 14 days. The best planting season is spring.

What soil does Celeriac need?

Celeriac grows best in loam, muck, clay loam soil with a pH of 6-6.8. Good drainage is required.

What temperature does Celeriac need?

Celeriac grows best at 12-20°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: low.

How much sun and water does Celeriac need?

Celeriac thrives with full sun light and high watering.

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