Vegetables· Brassica oleracea var. capitata

Guide de culture du Cabbage

Cool-season cole crop grown for dense heads. Excellent for fresh, cooked, or fermented use. High in vitamins C and K.

Combien de temps faut-il pour cultiver Cabbage ?

Cabbage est généralement prêt à être récolté environ 80 jours après la plantation.

80
Jours jusqu'à la récolte
30,000
kg/hectare
high
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-20°C optimal
Précipitations
400-600 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
low
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
low

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, clay loam, sandy loam

Plage de pH : 6 - 7.5 (optimal : 6.8)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)high
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)high

Guide de plantation

Méthodes de plantation
transplanting
Profondeur de plantation
1 cm
Espacement des plants
45 cm d'écart, 60 cm entre les rangs
Densité de plantation
35,000 plants/hectare
Saison de plantation
spring, fall
Irrigation
1-2 inches weekly, consistent

Rendement et économie

Plage de rendement
11,340 - 48,700 kg/ha
Demande du marché
stable
Rentabilité
medium
Récoltes/an
2

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • Cabbage worm
  • Aphids
  • Flea beetles
  • Cabbage looper

Maladies courantes

  • Black rot
  • Clubroot
  • Downy mildew
  • Alternaria

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Conseils de culture

Harden transplants before planting

Use row covers to prevent pest damage

Maintain consistent moisture to prevent cracking

Apply calcium to prevent tip burn

Rotate with non-brassica crops for 3+ years

Questions fréquentes

How long does Cabbage take to grow?

Cabbage typically takes 80 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 7 days. The best planting season is spring, fall.

What soil does Cabbage need?

Cabbage grows best in loam, clay loam, sandy loam soil with a pH of 6-7.5. Good drainage is required.

What temperature does Cabbage need?

Cabbage grows best at 15-20°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: low.

What is the expected yield for Cabbage?

Across 17 countries with grounded data, reported national yields for Cabbage range from 11,340 to 48,700 kg/hectare, with a median of 30,000. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management. Multiple harvests per year are possible (2).

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