Vegetables· Cucurbita moschata

Guide de culture du Butternut Squash

Butternut squash is a winter squash with a bell-shaped fruit, tan skin, and deep orange, sweet flesh. It stores exceptionally well for 3-6 months and is among the most versatile cooking squashes. Its long neck and small seed cavity maximize edible flesh.

Combien de temps faut-il pour cultiver Butternut Squash ?

Butternut Squash est généralement prêt à être récolté environ 100 jours après la plantation.

100
Jours jusqu'à la récolte
moderate
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
20-30°C optimal
Précipitations
500-1200 mm/an
Tolérance au gel
none
Tolérance à la sécheresse
moderate
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
high

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, sandy loam, silt loam

Plage de pH : 5.5 - 7.5 (optimal : 6.5)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)high

Guide de plantation

Méthodes de plantation
direct seeding, transplanting
Profondeur de plantation
3 cm
Espacement des plants
90 cm d'écart, 200 cm entre les rangs
Saison de plantation
late spring, early summer

Rendement et économie

Demande du marché
growing
Rentabilité
medium

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • squash vine borer
  • squash bug
  • cucumber beetle

Maladies courantes

  • powdery mildew
  • downy mildew
  • black rot
  • phytophthora

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Conseils de culture

Cure butternut squash at 25-30 C for 10-14 days after harvest to harden the skin and heal stem wounds before long-term storage.

Butternut squash has better resistance to squash vine borer than C. pepo types (zucchini, pumpkin) due to its harder stems.

Harvest when the skin is uniformly tan and cannot be dented with a fingernail; the stem should be dry and corky.

Questions fréquentes

How long does Butternut Squash take to grow?

Butternut Squash typically takes 100 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 7 days. The best planting season is late spring, early summer.

What soil does Butternut Squash need?

Butternut Squash grows best in loam, sandy loam, silt loam soil with a pH of 5.5-7.5. Good drainage is required.

What temperature does Butternut Squash need?

Butternut Squash grows best at 20-30°C. Frost tolerance: none. Heat tolerance: high.

How much sun and water does Butternut Squash need?

Butternut Squash thrives with full sun light and moderate watering.

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