Vegetables· Brassica oleracea var. sabellica
Anbauratgeber für Kale
Kale is one of the hardiest brassicas, tolerating frost and even improving in flavor after cold exposure. Its curly or flat leaves are extremely nutrient-dense, making it one of the most popular health-food vegetables worldwide.
Wie lange dauert der Anbau von Kale?
Kale ist in der Regel etwa 60 Tage nach der Pflanzung erntereif.
Anbaubedingungen
Bodenanforderungen
Bodenart & pH-Wert
Beste Bodenarten: loam, clay loam, silt loam
pH-Bereich: 5.4 - 6 (optimal: 5.7)
Drainage: good
Nährstoffbedarf (N-P-K)
Pflanzanleitung
Ertrag & Wirtschaftlichkeit
Häufige Schädlinge & Krankheiten
Häufige Schädlinge
- cabbage worm
- aphids
- whitefly
- flea beetle
Häufige Krankheiten
- clubroot
- black rot
- alternaria leaf spot
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Anbautipps
Frost exposure converts starches to sugars, making fall and winter-harvested kale noticeably sweeter than summer crops.
Harvest outer leaves first, leaving the growing point intact to allow continuous production over many weeks.
Kale is an excellent overwinter crop in mild climates; mulch the base and it will resume growth in early spring.
Häufig gestellte Fragen
How long does Kale take to grow?
Kale typically takes 60 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 6 days. The best planting season is early spring, late summer, fall.
What soil does Kale need?
Kale grows best in loam, clay loam, silt loam soil with a pH of 5.4-6. Good drainage is required.
What temperature does Kale need?
Kale grows best at 10-22°C. Frost tolerance: high. Heat tolerance: low.
How much sun and water does Kale need?
Kale thrives with full sun light and moderate watering.
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