Vegetables· Eruca vesicaria subsp. sativa
Anbauratgeber für Arugula
Arugula (rocket) is a fast-growing salad green with a distinctive peppery, nutty flavor. It is a staple of Italian and Mediterranean salad mixes and can be ready for first harvest in as little as 21 days for baby leaf production.
Wie lange dauert der Anbau von Arugula?
Arugula ist in der Regel etwa 35 Tage nach der Pflanzung erntereif.
Anbaubedingungen
Bodenanforderungen
Bodenart & pH-Wert
Beste Bodenarten: loam, sandy loam, silt loam
pH-Bereich: 7 - 8 (optimal: 7.5)
Drainage: good
Nährstoffbedarf (N-P-K)
Pflanzanleitung
Ertrag & Wirtschaftlichkeit
Häufige Schädlinge & Krankheiten
Häufige Schädlinge
- flea beetle
- aphids
- cabbage worm
Häufige Krankheiten
- downy mildew
- white rust
- bacterial leaf spot
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Anbautipps
Succession-plant every 2-3 weeks for continuous supply; arugula bolts quickly in warm weather, ending its harvest window.
Baby arugula (harvested at 7-10 cm) is milder and more tender than mature leaves, and commands higher per-kg prices.
Partial shade in summer extends the harvest window by reducing bolting and tempering the sometimes overwhelming peppery bite.
Häufig gestellte Fragen
How long does Arugula take to grow?
Arugula typically takes 35 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 4 days. The best planting season is early spring, fall.
What soil does Arugula need?
Arugula grows best in loam, sandy loam, silt loam soil with a pH of 7-8. Good drainage is required.
What temperature does Arugula need?
Arugula grows best at 10-20°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: low.
How much sun and water does Arugula need?
Arugula thrives with partial shade light and moderate watering.
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