Fruits· Rubus idaeus

Guide de culture du Raspberry

Raspberry is a premium berry crop producing delicate, aromatic fruit on biennial canes. Summer-bearing types fruit on second-year canes, while everbearing (primocane) types produce fall fruit on first-year canes. High labor costs for hand-harvesting are the primary economic constraint.

Combien de temps faut-il pour cultiver Raspberry ?

Raspberry atteint généralement sa première récolte environ 1 an après la plantation.

365
Jours jusqu'à la récolte
10,540
kg/hectare
high
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-25°C optimal
Précipitations
700-1200 mm/an
Tolérance au gel
high
Tolérance à la sécheresse
low
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
low

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : sandy loam, loam, silt loam

Plage de pH : 5.5 - 6.5 (optimal : 6)

Drainage : excellent

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)moderate

Guide de plantation

Méthodes de plantation
bare root, transplanting
Profondeur de plantation
5 cm
Espacement des plants
60 cm d'écart, 250 cm entre les rangs
Saison de plantation
early spring, fall

Rendement et économie

Plage de rendement
2,710 - 21,420 kg/ha
Demande du marché
growing
Rentabilité
high

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • spotted wing drosophila
  • raspberry cane borer
  • aphids
  • Japanese beetle

Maladies courantes

  • gray mold (botrytis)
  • cane blight
  • phytophthora root rot
  • raspberry bushy dwarf virus

Utilisez la détection des maladies des cultures par IA pour identifier les problèmes tôt et prévenir les pertes de récolte.

Conseils de culture

For primocane varieties, mow all canes to the ground after harvest for a simpler management system with one fall crop.

Trellis all raspberry plantings with a two-wire system at 60 and 120 cm to keep fruit off the ground and improve air circulation.

Spotted wing drosophila is now the most serious pest; harvest every 1-2 days and refrigerate immediately to minimize damage.

Questions fréquentes

How long does Raspberry take to grow?

Raspberry typically takes about 1 year from planting to first harvest. Seeds germinate in about 14 days. The best planting season is early spring, fall.

What soil does Raspberry need?

Raspberry grows best in sandy loam, loam, silt loam soil with a pH of 5.5-6.5. Excellent drainage is required.

What temperature does Raspberry need?

Raspberry grows best at 15-25°C. Frost tolerance: high. Heat tolerance: low.

What is the expected yield for Raspberry?

Across 7 countries with grounded data, reported national yields for Raspberry range from 2,710 to 21,420 kg/hectare, with a median of 10,540. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management.

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