Grains & Cereals· Chenopodium quinoa

Guide de culture du Quinoa

Quinoa is a pseudocereal native to the Andean region of South America. It produces highly nutritious seeds containing all essential amino acids, making it a complete protein source. It thrives in marginal soils and high-altitude environments.

Combien de temps faut-il pour cultiver Quinoa ?

Quinoa est généralement prêt à être récolté environ 110 jours après la plantation.

110
Jours jusqu'à la récolte
low
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-25°C optimal
Précipitations
250-600 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
high
Humidité
Tolérance low
Tolérance à la chaleur
moderate

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : sandy loam, loam, silt loam

Plage de pH : 5.5 - 8 (optimal : 6.8)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)moderate

Guide de plantation

Méthodes de plantation
direct seeding, transplanting
Profondeur de plantation
1.5 cm
Espacement des plants
10 cm d'écart, 50 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring

Rendement et économie

Demande du marché
growing
Rentabilité
high

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • flea beetle
  • aphids
  • leaf miner
  • quinoa moth

Maladies courantes

  • downy mildew
  • damping off
  • brown stalk rot

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Conseils de culture

Select day-length-neutral varieties for latitudes below 20 or above 40 degrees; traditional Andean cultivars are short-day sensitive.

Quinoa contains saponins in the seed coat. Plan for post-harvest washing or abrasion to remove bitterness before sale.

Avoid excessive nitrogen fertilization, which promotes vegetative growth and lodging at the expense of seed yield.

Questions fréquentes

How long does Quinoa take to grow?

Quinoa typically takes 110 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 5 days. The best planting season is spring.

What soil does Quinoa need?

Quinoa grows best in sandy loam, loam, silt loam soil with a pH of 5.5-8. Good drainage is required.

What temperature does Quinoa need?

Quinoa grows best at 15-25°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: moderate.

How much sun and water does Quinoa need?

Quinoa thrives with full sun light and low watering.

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