Fruits· Prunus persica

Guide de culture du Peach

Peach is a deciduous stone fruit native to China, now grown worldwide in temperate climates. It requires a specific number of winter chill hours (200-1000, variety-dependent) to break dormancy and set fruit. Freestone and clingstone types serve fresh market and processing segments respectively.

Combien de temps faut-il pour cultiver Peach ?

Peach atteint généralement sa première récolte environ 3 ans après la plantation.

1095
Jours jusqu'à la récolte
17,230
kg/hectare
moderate
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
20-30°C optimal
Précipitations
500-1200 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
moderate
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
moderate

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : sandy loam, loam, silt loam

Plage de pH : 5.5 - 6.3 (optimal : 5.9)

Drainage : excellent

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)high

Guide de plantation

Méthodes de plantation
grafted tree, transplanting
0
Espacement des plants
500 cm d'écart, 600 cm entre les rangs
Saison de plantation
winter, early spring

Rendement et économie

Plage de rendement
6,520 - 22,920 kg/ha
Demande du marché
stable
Rentabilité
medium

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • peach tree borer
  • oriental fruit moth
  • plum curculio
  • aphids

Maladies courantes

  • peach leaf curl
  • brown rot
  • bacterial spot
  • powdery mildew

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Conseils de culture

Match variety chill-hour requirement to your location; insufficient chilling causes erratic bloom, poor fruit set, and delayed foliation.

Thin fruit aggressively to one peach every 15-20 cm along the branch when fruits are marble-sized to ensure good size and sweetness.

Apply a dormant copper fungicide spray in late winter to prevent peach leaf curl before buds begin to swell.

Questions fréquentes

How long does Peach take to grow?

Peach typically takes about 3 years from planting to first harvest. Seeds germinate in about 30 days. The best planting season is winter, early spring.

What soil does Peach need?

Peach grows best in sandy loam, loam, silt loam soil with a pH of 5.5-6.3. Excellent drainage is required.

What temperature does Peach need?

Peach grows best at 20-30°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: moderate.

What is the expected yield for Peach?

Across 14 countries with grounded data, reported national yields for Peach range from 6,520 to 22,920 kg/hectare, with a median of 17,230. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management.

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