Fruits· Actinidia deliciosa

Guide de culture du Kiwi

Kiwifruit is a vigorous deciduous vine native to central China, now commercially grown primarily in New Zealand, Italy, Chile, and China. The fuzzy brown fruit contains bright green flesh rich in vitamin C (more than oranges per gram). Pollination requires male and female plants.

Combien de temps faut-il pour cultiver Kiwi ?

Kiwi atteint généralement sa première récolte environ 4 ans après la plantation.

1460
Jours jusqu'à la récolte
17,400
kg/hectare
high
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-25°C optimal
Précipitations
1000-2000 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
low
Humidité
Tolérance high
Tolérance à la chaleur
low

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, sandy loam, volcanic

Plage de pH : 6 - 7 (optimal : 6.5)

Drainage : excellent

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)high
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)high

Guide de plantation

Méthodes de plantation
grafted vine, transplanting
0
Espacement des plants
400 cm d'écart, 500 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring

Rendement et économie

Plage de rendement
3,990 - 42,000 kg/ha
Demande du marché
growing
Rentabilité
high

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • leafroller
  • scale insects
  • cicada
  • thrips

Maladies courantes

  • pseudomonas syringae pv. actinidiae (Psa)
  • botrytis
  • sclerotinia
  • phytophthora

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Conseils de culture

Plant 1 male vine for every 6-8 females to ensure adequate pollination; male vines do not produce fruit but are essential.

Kiwi vines require a strong T-bar or pergola trellis system rated to support 30+ kg per meter of canopy at maturity.

The bacterial canker Psa is a devastating disease; use Psa-tolerant cultivars and copper-based preventive sprays.

Questions fréquentes

How long does Kiwi take to grow?

Kiwi typically takes about 4 years from planting to first harvest. Seeds germinate in about 21 days. The best planting season is spring.

What soil does Kiwi need?

Kiwi grows best in loam, sandy loam, volcanic soil with a pH of 6-7. Excellent drainage is required.

What temperature does Kiwi need?

Kiwi grows best at 15-25°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: low.

What is the expected yield for Kiwi?

Across 13 countries with grounded data, reported national yields for Kiwi range from 3,990 to 42,000 kg/hectare, with a median of 17,400. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management.

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