Root & Crops & Tubers· Pachyrhizus erosus

Guide de culture du Jicama

A leguminous root crop producing crisp, sweet, edible tubers eaten raw or cooked. Native to Central America, now cultivated across Southeast Asia. The vine and seeds are toxic -- only the tuber is consumed.

Combien de temps faut-il pour cultiver Jicama ?

Jicama est généralement prêt à être récolté environ 150 jours après la plantation.

150
Jours jusqu'à la récolte
moderate
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
22-30°C optimal
Précipitations
800-1500 mm/an
Tolérance au gel
none
Tolérance à la sécheresse
moderate
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
high

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : sandy loam, loam

Plage de pH : 6.5 - 8 (optimal : 7.3)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)low
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)high

Guide de plantation

Méthodes de plantation
direct seeding, transplanting
Profondeur de plantation
5 cm
Espacement des plants
30 cm d'écart, 75 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring, early_summer

Rendement et économie

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • pod borers
  • whiteflies
  • root-knot nematodes

Maladies courantes

  • rhizoctonia root rot
  • powdery mildew
  • leaf spot

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Conseils de culture

Remove flowers and developing seed pods to redirect energy into tuber growth -- increases yield by up to 50%.

As a legume, jicama fixes nitrogen and improves soil for subsequent crops in rotation.

Harvest before first frost; tubers damaged by freezing temperatures become watery and discolored.

Questions fréquentes

How long does Jicama take to grow?

Jicama typically takes 150 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 10 days. The best planting season is spring, early_summer.

What soil does Jicama need?

Jicama grows best in sandy loam, loam soil with a pH of 6.5-8. Good drainage is required.

What temperature does Jicama need?

Jicama grows best at 22-30°C. Frost tolerance: none. Heat tolerance: high.

How much sun and water does Jicama need?

Jicama thrives with full sun light and moderate watering.

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