Root & Crops & Tubers· Beta vulgaris subsp. vulgaris

Guide de culture du Beetroot

A cool-season root vegetable valued for its deep red taproot, edible greens, and high betaine and nitrate content. Grown commercially for fresh markets, processing (pickling, juice), and as a natural food colorant.

Combien de temps faut-il pour cultiver Beetroot ?

Beetroot est généralement prêt à être récolté environ 60 jours après la plantation.

60
Jours jusqu'à la récolte
moderate
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-22°C optimal
Précipitations
400-800 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
low
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
low

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, sandy loam, silt loam

Plage de pH : 6 - 7 (optimal : 6.5)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)high

Guide de plantation

Méthodes de plantation
direct seeding, transplanting
Profondeur de plantation
2 cm
Espacement des plants
10 cm d'écart, 30 cm entre les rangs
Saison de plantation
early_spring, late_summer

Rendement et économie

Récoltes/an
2

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • leaf miners
  • flea beetles
  • aphids

Maladies courantes

  • cercospora leaf spot
  • damping off
  • downy mildew

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Conseils de culture

Each seed cluster contains 2-4 seeds -- thin seedlings to 10 cm spacing when 5 cm tall to avoid undersized roots.

Consistent moisture is critical; uneven watering causes internal zoning (white rings) and woody texture.

Boron deficiency causes hollow heart -- apply 1-2 kg/ha borax on deficient soils before planting.

Questions fréquentes

How long does Beetroot take to grow?

Beetroot typically takes 60 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 7 days. The best planting season is early_spring, late_summer.

What soil does Beetroot need?

Beetroot grows best in loam, sandy loam, silt loam soil with a pH of 6-7. Good drainage is required.

What temperature does Beetroot need?

Beetroot grows best at 15-22°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: low.

How much sun and water does Beetroot need?

Beetroot thrives with full sun light and moderate watering.

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