Vegetables· Brassica rapa subsp. chinensis

Guía de cultivo de Bok Choy

Bok choy (pak choi) is a Chinese cabbage with thick, crisp white or green stalks and dark green leaves. It matures quickly, tolerates partial shade, and is a staple of East Asian cuisine. Baby bok choy, harvested at 10-15 cm, commands premium prices.

¿Cuánto tarda en crecer Bok Choy?

Bok Choy suele estar listo para la cosecha unos 45 días después de la siembra.

45
Días hasta la cosecha
moderate
Necesidades de agua
partial shade
Necesidades de sol

Condiciones de cultivo

Temperatura
13-22°C óptima
Precipitación
400-900 mm/año
Tolerancia a las heladas
light
Tolerancia a la sequía
low
Humedad
Tolerancia moderate
Tolerancia al calor
low

Requisitos del suelo

Tipo de suelo y pH

Mejores tipos de suelo: loam, silt loam, clay loam

Rango de pH: 5.5 - 7 (óptimo: 6.3)

Drenaje: good

Necesidades de nutrientes (N-P-K)

Nitrógeno (N)moderate
Fósforo (P)moderate
Potasio (K)moderate

Guía de siembra

Métodos de siembra
direct seeding, transplanting
Profundidad de siembra
1 cm
Distancia entre plantas
20 cm de separación, 35 cm entre hileras
Temporada de siembra
spring, fall

Rendimiento y economía

Demanda del mercado
growing
Rentabilidad
medium
Cosechas/año
3

Plagas y enfermedades comunes

Plagas comunes

  • flea beetle
  • aphids
  • cabbage worm
  • slugs

Enfermedades comunes

  • clubroot
  • downy mildew
  • soft rot
  • alternaria leaf spot

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Consejos de cultivo

Bok choy bolts rapidly in long days and warm weather; grow it as a spring or fall crop, or use bolt-resistant varieties for summer.

Baby bok choy harvested at 10-15 cm tall fetches premium prices and matures 10-15 days earlier than full-size plants.

Partial shade tolerance makes bok choy a good interplanting companion under taller crops like tomatoes or trellised beans.

Preguntas frecuentes

How long does Bok Choy take to grow?

Bok Choy typically takes 45 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 5 days. The best planting season is spring, fall.

What soil does Bok Choy need?

Bok Choy grows best in loam, silt loam, clay loam soil with a pH of 5.5-7. Good drainage is required.

What temperature does Bok Choy need?

Bok Choy grows best at 13-22°C. Frost tolerance: light. Heat tolerance: low.

How much sun and water does Bok Choy need?

Bok Choy thrives with partial shade light and moderate watering.

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