Vegetables· Asparagus officinalis

Guía de cultivo de Asparagus

Asparagus is a perennial vegetable that can produce spears for 15-20 years from a single planting. It requires patience, as the first full harvest is not taken until the third year, but well-maintained beds are among the most profitable long-term vegetable investments.

¿Cuánto tarda en crecer Asparagus?

Asparagus suele alcanzar su primera cosecha unos 2 años después de la siembra.

730
Días hasta la cosecha
5,590
kg/hectárea
moderate
Necesidades de agua
full sun
Necesidades de sol

Condiciones de cultivo

Temperatura
16-24°C óptima
Precipitación
500-1000 mm/año
Tolerancia a las heladas
high
Tolerancia a la sequía
moderate
Humedad
Tolerancia moderate
Tolerancia al calor
moderate

Requisitos del suelo

Tipo de suelo y pH

Mejores tipos de suelo: sandy loam, loam, silt loam

Rango de pH: 6 - 6.7 (óptimo: 6.4)

Drenaje: excellent

Necesidades de nutrientes (N-P-K)

Nitrógeno (N)moderate
Fósforo (P)high
Potasio (K)high

Guía de siembra

Métodos de siembra
crown planting, transplanting
Profundidad de siembra
15 cm
Distancia entre plantas
40 cm de separación, 150 cm entre hileras
Temporada de siembra
early spring

Rendimiento y economía

Rango de rendimiento
1,470 - 7,580 kg/ha
Demanda del mercado
stable
Rentabilidad
high

Plagas y enfermedades comunes

Plagas comunes

  • asparagus beetle
  • cutworm
  • aphids

Enfermedades comunes

  • fusarium crown rot
  • rust
  • purple spot
  • phytophthora

Usa la detección de enfermedades de cultivos con IA para identificar problemas a tiempo y prevenir pérdidas de cosecha.

Consejos de cultivo

Do not harvest any spears in the first year and only lightly for 2 weeks in the second year; this builds root reserves for decades of production.

End harvest when spear diameter drops below pencil-width and allow ferns to grow all summer to recharge the crown for next spring.

Apply 5-10 cm of mulch annually to suppress weeds and maintain soil moisture; asparagus does not compete well with weeds.

Preguntas frecuentes

How long does Asparagus take to grow?

Asparagus typically takes about 2 years from planting to first harvest. Seeds germinate in about 21 days. The best planting season is early spring.

What soil does Asparagus need?

Asparagus grows best in sandy loam, loam, silt loam soil with a pH of 6-6.7. Excellent drainage is required.

What temperature does Asparagus need?

Asparagus grows best at 16-24°C. Frost tolerance: high. Heat tolerance: moderate.

What is the expected yield for Asparagus?

Across 10 countries with grounded data, reported national yields for Asparagus range from 1,470 to 7,580 kg/hectare, with a median of 5,590. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management.

Obtén recomendaciones impulsadas por IA para Asparagus

WiseYield ofrece recomendaciones de cultivo personalizadas, predicciones de rendimiento y detección de enfermedades para Asparagus y otros 220 cultivos.

Prueba gratuita de 14 días. No se requiere tarjeta de crédito.