Fruits· Pyrus communis

Guide de culture du Pear

Pear is a long-lived temperate fruit tree that can produce for over 100 years. European pears are harvested mature but unripe and require cold storage to ripen properly, unlike Asian pears which ripen on the tree. Fire blight is the most serious disease threat.

Combien de temps faut-il pour cultiver Pear ?

Pear atteint généralement sa première récolte environ 4 ans après la plantation.

1460
Jours jusqu'à la récolte
14,865
kg/hectare
moderate
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
18-28°C optimal
Précipitations
600-1200 mm/an
Tolérance au gel
high
Tolérance à la sécheresse
moderate
Humidité
Tolérance moderate
Tolérance à la chaleur
moderate

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : loam, clay loam, silt loam

Plage de pH : 5.5 - 6.5 (optimal : 6)

Drainage : good

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)moderate
Phosphore (P)moderate
Potassium (K)moderate

Guide de plantation

Méthodes de plantation
grafted tree, transplanting
0
Espacement des plants
500 cm d'écart, 600 cm entre les rangs
Saison de plantation
winter, early spring

Rendement et économie

Plage de rendement
4,770 - 28,330 kg/ha
Demande du marché
stable
Rentabilité
medium

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • pear psylla
  • codling moth
  • pear slug
  • mites

Maladies courantes

  • fire blight
  • pear scab
  • fabraea leaf spot
  • pear decline

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Conseils de culture

European pears must be picked mature but hard and ripened in cold storage (0-2 C for 2-6 weeks); tree-ripened pears develop gritty texture.

Fire blight can kill entire trees; prune out infected branches 30 cm below visible symptoms and sterilize tools between cuts.

Most pear varieties require a cross-pollinator; plant at least two compatible varieties within 15 meters of each other.

Questions fréquentes

How long does Pear take to grow?

Pear typically takes about 4 years from planting to first harvest. Seeds germinate in about 30 days. The best planting season is winter, early spring.

What soil does Pear need?

Pear grows best in loam, clay loam, silt loam soil with a pH of 5.5-6.5. Good drainage is required.

What temperature does Pear need?

Pear grows best at 18-28°C. Frost tolerance: high. Heat tolerance: moderate.

What is the expected yield for Pear?

Across 14 countries with grounded data, reported national yields for Pear range from 4,770 to 28,330 kg/hectare, with a median of 14,865. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management.

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