Herbs & Spices· Artemisia dracunculus

Anbauratgeber für Tarragon

Perennial herb with narrow, aromatic leaves prized in French cuisine. French tarragon (the culinary variety) must be propagated vegetatively as it rarely sets viable seed.

Wie lange dauert der Anbau von Tarragon?

Tarragon ist in der Regel etwa 60 Tage nach der Pflanzung erntereif.

60
Tage bis zur Ernte
low
Wasserbedarf
full sun
Sonnenbedarf

Anbaubedingungen

Temperatur
15-25°C optimal
Niederschlag
400-800 mm/Jahr
Frosttoleranz
high
Trockenheitstoleranz
moderate
Luftfeuchtigkeit
low Toleranz
Hitzetoleranz
low

Bodenanforderungen

Bodenart & pH-Wert

Beste Bodenarten: sandy loam, loam, well-drained

pH-Bereich: 5.5 - 7 (optimal: 6.3)

Drainage: excellent

Nährstoffbedarf (N-P-K)

Stickstoff (N)moderate
Phosphor (P)low
Kalium (K)low

Pflanzanleitung

Pflanzmethoden
division, stem cuttings
Pflanztiefe
2 cm
Pflanzabstand
45 cm Abstand, 60 cm Reihen
Pflanzzeit
spring

Ertrag & Wirtschaftlichkeit

Marktnachfrage
stable
Rentabilität
medium
Ernten/Jahr
3

Häufige Schädlinge & Krankheiten

Häufige Schädlinge

  • aphids
  • whiteflies
  • spider mites

Häufige Krankheiten

  • downy mildew
  • rust
  • root rot

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Anbautipps

Only French tarragon has culinary value; Russian tarragon (seed-grown) has inferior flavor — always propagate from verified French tarragon stock.

Divide plants every 3-4 years in spring; crowded clumps lose vigor and produce less aromatic foliage.

In cold climates, mulch crowns heavily in fall; tarragon goes dormant in winter and benefits from freeze protection below -15C.

Häufig gestellte Fragen

How long does Tarragon take to grow?

Tarragon typically takes 60 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 14 days. The best planting season is spring.

What soil does Tarragon need?

Tarragon grows best in sandy loam, loam, well-drained soil with a pH of 5.5-7. Excellent drainage is required.

What temperature does Tarragon need?

Tarragon grows best at 15-25°C. Frost tolerance: high. Heat tolerance: low.

How much sun and water does Tarragon need?

Tarragon thrives with full sun light and low watering.

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