Herbs & Spices· Salvia rosmarinus

Guide de culture du Rosemary

Woody, evergreen perennial herb native to the Mediterranean. Valued for culinary use, essential oil production, and as an ornamental landscape plant.

Combien de temps faut-il pour cultiver Rosemary ?

Rosemary est généralement prêt à être récolté environ 180 jours après la plantation.

180
Jours jusqu'à la récolte
2,500
kg fresh herb/hectare
low
Besoins en eau
full sun
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-30°C optimal
Précipitations
300-700 mm/an
Tolérance au gel
moderate
Tolérance à la sécheresse
high
Humidité
Tolérance low
Tolérance à la chaleur
high

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : sandy loam, calcareous, well-drained

Plage de pH : 6 - 7.5 (optimal : 6.8)

Drainage : excellent

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)low
Phosphore (P)low
Potassium (K)low

Guide de plantation

Méthodes de plantation
stem cuttings, transplanting
Profondeur de plantation
2 cm
Espacement des plants
60 cm d'écart, 90 cm entre les rangs
Saison de plantation
spring

Rendement et économie

Plage de rendement
50 - 2,500 kg fresh herb/ha
Demande du marché
growing
Rentabilité
medium
Récoltes/an
3

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • spider mites
  • whiteflies
  • spittlebugs

Maladies courantes

  • root rot
  • powdery mildew
  • botrytis

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Conseils de culture

Propagate from semi-hardwood cuttings in late summer for best rooting success; seed germination is slow and erratic.

Prune after flowering to maintain compact shape; rosemary does not regenerate well from old, bare wood.

Excellent companion plant for vegetables; its strong aroma deters many common garden pests.

Questions fréquentes

How long does Rosemary take to grow?

Rosemary typically takes 180 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 21 days. The best planting season is spring.

What soil does Rosemary need?

Rosemary grows best in sandy loam, calcareous, well-drained soil with a pH of 6-7.5. Excellent drainage is required.

What temperature does Rosemary need?

Rosemary grows best at 15-30°C. Frost tolerance: moderate. Heat tolerance: high.

What is the expected yield for Rosemary?

Across 3 countries with grounded data, reported national yields for Rosemary range from 50 to 2,500 kg fresh herb/hectare, with a median of 2,500. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management. Multiple harvests per year are possible (3).

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