Herbs & Spices· Elettaria cardamomum
Guía de cultivo de Cardamom
Tropical perennial of the ginger family, known as the 'Queen of Spices.' Produces highly aromatic seed capsules used in cuisine, confections, and traditional medicine.
¿Cuánto tarda en crecer Cardamom?
Cardamom suele alcanzar su primera cosecha unos 3 años después de la siembra.
Condiciones de cultivo
Requisitos del suelo
Tipo de suelo y pH
Mejores tipos de suelo: forest loam, laterite, clay loam
Rango de pH: 5.5 - 6 (óptimo: 5.8)
Drenaje: good
Necesidades de nutrientes (N-P-K)
Guía de siembra
Rendimiento y economía
Plagas y enfermedades comunes
Plagas comunes
- thrips
- stem borers
- root grubs
Enfermedades comunes
- capsule rot
- rhizome rot
- katte mosaic virus
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Consejos de cultivo
Cardamom requires 40-60% shade canopy; interplant with native shade trees to mimic its natural forest understorey habitat.
Harvest capsules when they are three-quarters mature (green and firm) and dry at 45-50C to retain green color and aroma.
Maintain clean ground cover around plants and remove dead panicles to reduce capsule rot and improve pollination access.
Preguntas frecuentes
How long does Cardamom take to grow?
Cardamom typically takes about 3 years from planting to first harvest. Seeds germinate in about 30 days. The best planting season is monsoon.
What soil does Cardamom need?
Cardamom grows best in forest loam, laterite, clay loam soil with a pH of 5.5-6. Good drainage is required.
What temperature does Cardamom need?
Cardamom grows best at 18-28°C. Frost tolerance: none. Heat tolerance: low.
What is the expected yield for Cardamom?
Across 8 countries with grounded data, reported national yields for Cardamom range from 60 to 520 kg dried capsules/hectare, with a median of 295. These are national statistics, not a best-case figure — an individual farm's yield depends on variety, climate, soil and management.
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