Specialty & Other· Pleurotus ostreatus

Guide de culture du Oyster Mushroom

One of the easiest and most widely cultivated edible mushrooms globally. Grows on a wide range of agricultural waste substrates. Short production cycle and high demand in fresh markets.

Combien de temps faut-il pour cultiver Oyster Mushroom ?

Oyster Mushroom est généralement prêt à être récolté environ 28 jours après la plantation.

28
Jours jusqu'à la récolte
high
Besoins en eau
shade
Besoins en ensoleillement

Conditions de croissance

Température
15-25°C optimal
Précipitations
800-2000 mm/an
Tolérance au gel
light
Tolérance à la sécheresse
low
Humidité
Tolérance high
Tolérance à la chaleur
low

Exigences du sol

Type de sol et pH

Meilleurs types de sol : straw substrate, hardwood sawdust, agricultural waste

Plage de pH : 5.5 - 7 (optimal : 6.5)

Drainage : moderate

Besoins en nutriments (N-P-K)

Azote (N)low
Phosphore (P)low
Potassium (K)low

Guide de plantation

Méthodes de plantation
spawn inoculation
0
Espacement des plants
15 cm d'écart, 30 cm entre les rangs
Saison de plantation
year-round

Rendement et économie

Demande du marché
high growth
Rentabilité
high
Récoltes/an
6

Ravageurs et maladies courants

Ravageurs courants

  • fungus gnats
  • mites
  • nematodes

Maladies courantes

  • bacterial blotch
  • green mold (Trichoderma)
  • cobweb mold

Utilisez la détection des maladies des cultures par IA pour identifier les problèmes tôt et prévenir les pertes de récolte.

Conseils de culture

Pasteurize substrate (straw, coffee grounds, or sawdust) at 60-80C for 1-2 hours to eliminate competing organisms before inoculation.

Maintain 85-95% humidity and provide fresh air exchange (CO2 below 800 ppm) during fruiting; stale air causes elongated stems and small caps.

Harvest by twisting and pulling entire clusters when cap edges begin to flatten; oyster mushrooms have a short shelf life (5-7 days refrigerated).

Questions fréquentes

How long does Oyster Mushroom take to grow?

Oyster Mushroom typically takes 28 days from planting to harvest. Seeds germinate in about 14 days. The best planting season is year-round.

What soil does Oyster Mushroom need?

Oyster Mushroom grows best in straw substrate, hardwood sawdust, agricultural waste soil with a pH of 5.5-7. Moderate drainage is required.

What temperature does Oyster Mushroom need?

Oyster Mushroom grows best at 15-25°C. Frost tolerance: light. Heat tolerance: low.

How much sun and water does Oyster Mushroom need?

Oyster Mushroom thrives with shade light and high watering.

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